- Délices de Guyane
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Durée : 45 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 ananas bien juteux
- 1 sirop COLIBRI gingembre
- 1 sirop COLIBRI Matador
Préparation
Épluchez l’ananas et enlevez le cœur.
Mélangez 10cl de sirop Colibri au gingembre à la même quantité de sirop Colibri Matador.
Posez l’ananas dans un plat allant au four et versez dessus le mélange de sirops.
Enfournez à 180°C pendant 30 à 45 min selon la grosseur de l’ananas.
Retournez-le et arrosez-le régulièrement.
Laissez tiédir l’ananas, coupez-le en tranches.
Servez accompagné d’une boule de glace à la vanille. Nappez avec le jus de cuisson caramélisé.
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