Crevettes de Guyane au gingembre

Durée : 5 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

12 belles crevettes de Guyane - 20 cl de crème fraiche - 1 c à c de crème d'ail TOCO - 3 c à c de confit de gingembre TOCO - un peu d'huile d'olive
Préparation

Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et 1 c à c de crème d'ail TOCO, faites revenir vos crevettes décortiquées 2 minutes de chaque coté. Réservez vos crevettes et versez 20cl de crème fraiche dans la poêle, puis ajouter 2 ou 3 càc de confit de gingembre TOCO. Mélangez et remettez les crevettes dans la poêle avec la sauce et laissez réduire 2 minutes.

Servez chaud avec du riz ou des légumes.